Dag Sven,
ja, toen rijst nog als “reis” geschreven werd ;-). Rijst was duidelijk nog niet echt gekend.
Zeer interessant weetje! De straat waar de man woonde is er niet meer, maar ik vond wel waar de vroegere pellerij van Albert Elsen stond, in de De Pretstraat?
In Nederland waren wel veel pellerijen te vinden.